Как сделать пирожки более полезными? Во-первых, нужно замесить простое тесто и желательно без дрожжей, а во-вторых, выпекать их в духовке! А если духовки нет, пирожки приходится жарить на растительном масле🤷♂️. Но сегодня жарить на масле пирожки не будем!
Приветствую всех, кто заглянул ко мне на канал!
Хочу поделиться рецептом бюджетной выпечки с начинкой.
Необходимо замесить бездрожжевое тесто на разрыхлителе из небольшого количества ряженки, оливкового масла и муки (точное количество ингредиентов в конце статьи, там же ссылка на видео рецепт).
Раскатываю тесто в тонкий пласт. Вырезаю с помощью стакана заготовки для пирожков. В качестве начинки взяла шоколадную пасту. Чтобы начинка не вытекла, край заготовки смачиваю водой и закрываю начинку, второй заготовкой. Благодоря воде тесто хорошо сцепится и начинка будет внутри!
А теперь секрет приготовления пирогов без масла! Читайте описание под фото 👇👇👇
Пирожки я присыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На моем YouTube канале ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ можно посмотреть видео рецепт, ссылка👇👇👇
Для приготовления 13 пирожков мне потребовалось: 🍩120 мл. ряженки (можно взять кефир, молоко, йогурт и даже воду) + 🍩3 ст.л. сахара + 🍩4 ст.л. оливкового масла + 🍩 0,5 ч.л. соли + 🍩 0,5 ст.л. разрыхлителя + 🍩2,5 -3 ст.муки (объем стакана 250 мл.) Для начинки использовала шоколадно-ореховую пасту, можно взять вареную сгущенку или повидло.