Торт на сковороде это для любителей сладкого настоящая находка. Он готовится просто, быстро, и совершенно без выпечки. Настоящая шоколадная бомба вкуса, понравится абсолютно всем.
Нам потребуется:
Тесто:
- Яйцо 3 шт.;
- Сахар 100 г.;
- Мед 70 г.;
- Сметана 140 г.;
- Какао 3 ст.л. с горкой.;
- Разрыхлитель 8 г.;
- Мука 150 г.
Крем:
- Сметана 500 г.;
- Шоколад горький черный 160 г.;
- Сливки 120 мл.;
- Сахар 20 г.;
- Сахар ванильный 10 г.
Торт на сковороде. Как приготовить
- В глубокую миску вбиваем яйца, затем засыпаем сахар, взбиваем при помощи миксера до бела. Далее добавляем мед, сметану, взбиваем в течение минуты.
- Далее просеиваем туда какао, разрыхлитель и муку. На небольших оборотах миксера взбиваем все до однородности.
- Берем сковороду, выливаем туда тесто, накрываем крышкой, и жарим по три минуты с каждой стороны на медленном огне.
- Приготовим крем, для этого, в подогретые сливки добавляем шоколад и даем ему растопиться. Все хорошо перемешиваем и даем полностью остыть.
- Далее смешиваем в отдельной миске сметану, сахар, и ванильный сахар. Взбиваем миксером, далее добавляем шоколадную смесь, и снова взбиваем.
- Собираем торт, берем корж, выкладываем на него крем, сверху кладем еще корж, снова идет слой крема, и так чередуем пока не кончаться все ингредиенты.
- Покрываем весь торт кремом, и отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. Украшаем шоколадной крошкой.
Торт на сковороде готов. Очень нежный, очень шоколадный, и безумно вкусный и ароматный торт.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/tort-na-skovorode/
