Литовские пивовары замахнулись на специфический бельгийский сорт пива - вишневый ламбик, он же крик. Посмотрим, что у них из этого вышло.
Но сначала дадим высказаться пивоварам:
Бельгийский вишневый KRIEK - еще одна Вкусная новинка МИРА, вдохновленная путешествиями по Западной Европе. Выразительный аромат спелых ягод и насыщенный рубиновый пивной коктейль с натуральным вишневым соком обладает насыщенным кисло-сладким вкусом, нежным сочетанием хмеля и солода.
Яркий характерный вишневый KRIEK особенно подходит для теплого времени года.
В принципе, все характеристики указаны на банке, но все же я их напишу, чтобы не пришлось ломать глаза.
ТТХ:
Алкоголь - 4%
Плотность - 14%
Горечь - 6
Хмель - Magnum
Пиво вишневого цвета (кто бы мог подумать?). Пена розоватого оттенка, ее мало и исчезает она стремительно.
Аромат яркий - на переднем плане зрелая вишня, позади немного миндаля или вишневой косточки (синильной кислоты, короче). Вкус вишневый, терпковатый. Очень неплохо выдержан баланс между сладостью и кислотой. Слегка пробивается хмель. Послевкусие приятное, вишневое, кисло-сладкое.
Весьма неплохое пиво получилось. Пьется замечательно. Несмотря на присутствие в составе ароматизатора вишни, никакой химии не ощущается. Родной бельгийский крик я пил очень давно, так что сравнить не могу. Но думаю, что у литовцев получилось не сильно хуже. Но, во всяком случае, в разы дешевле (105 рублей за пинту).