Обычно тем, тем кто хочет снизить вес, я рекомендую отказаться от мучных продуктов. Ведь тогда фигура мечты станет ближе.
Сегодня расскажу, как от мучных продуктов появляются лишние килограммы и происходит торможение похудения.
На самом деле, не нужно совсем отказываться от таких продуктов, нужно заменить ненужные ингредиенты на более полезные. Вы будете вкусно и качественно готовить для себя и своих близких и это не отразится на весах.
Разберем белую пшеничную муку. Чем же она не полезна:
- много калорий (334ккал)
- имеет высокий гликемический индекс
- содержит крахмал
Такая мука считается быстрым углеводом, который задерживает в организме воду и появляются отеки и соответственно идет накопление лишних килограммов. Если сложно отказаться от такой муки, то хотя бы выбирай муку первого или второго сорта
Важно! Чем ниже сорт муки, тем она полезней для организма.
Рассмотрим теперь ржаную муку. В чем от нее польза:
- меньше калорий (298ккал)
- имеет сбалансированный состав по БЖУ.
- входят микронутриенты - калий, фосфор, магний, кальций, витамин E и группы B.
Для выпечки хлеба и блинов отлично подойдет такая мука, можно сделать закваску для кваса и панировку для рыбных блюд.
Читай продолжение о низкокалорийной муке тут.
Я сама никогда ничего не пекла, так как была сыпь на пальцах причины можно (почитать тут), но теперь изменив питание, улучшила работу ЖКТ и болячка ушла. Пользуюсь вместо муки сбалансированным коктейлем из которого делаю пироги, конфеты, мороженое, торты, маффины и многое другое.
ПОМОГУ сбалансировать ваш рацион. Запишись на консультацию!
Если статья была полезной или интересной, поставьте лайк и подпишись на мой канал.
Узнать больше о питании можно тут.⠀
