Подорвать здоровье зубов способны не только конфеты и булочки, но даже безобидные на первый взгляд соки и морсы. Собрали список самых вредных напитков, которыми точно не стоит злоупотреблять.
1. Кола, фанта и другие газированные напитки
Газированные напитки содержат очень много сахара. Например, в одной банке колы объемом 0,33 мл растворены почти две его чайных ложки. Сахар питает вредные бактерии, обитающие в зубном налете. Перерабатывая его, микробы выделяют молочную кислоту — а она разрушает эмаль зубов и вызывает развитие кариеса.
Помимо сахара, в состав газированных напитков входит много кислот (лимонной, ортофосфорной, яблочной). Исследования показали, что уровень кислотности (рН) разных газировок варьирует от 2,74 до 3,34. Примерно такой же рН имеет яблочный уксус. Кислоты в буквальном смысле разъедают эмаль, вызывая на ней появление трещин и углублений.
Еще один побочный эффект газировок — они сушат слизистую. Это тоже вредит здоровью зубов, поскольку слюна подавляет активность кариесогенных бактерий и насыщает зубную эмаль минералами.
2. Свежевыжатые соки
Чем кислее сок, тем больше он повреждает эмаль зубов. Самый низкий рН (меньше 3) — у цитрусовых и яблочного сока. Наиболее безобидны персиковый и морковный соки.
При ежедневном употреблении кислые напитки вымывают кальций из эмали зубов — в результате снижается устойчивость зубов к кариесу.
Магазинные соки обычно менее кислые, так как разбавляются водой. Но при этом в них добавляется сахар, поэтому их трудно назвать более полезными. Стоматологи все же рекомендуют отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, но пить их лучше разбавленными (50% сока + 50% воды).
3. Алкоголь
Все алкогольные напитки вызывают обезвоживание. Из-за этого во рту выделяется меньше слюны, которая помогает поддерживать здоровье зубов и десен. При регулярном употреблении алкоголя повышаются риски кариеса, пародонтита и рака полости рта.
Кроме того, немалый вред зубам наносят содержащиеся в алкоголе кислоты. В этом плане самыми опасными считаются белые вина, рН которых близок к 3. На втором месте — красные вина (рН около 3,6). Уровень кислотности разных сортов водки варьирует от 4 до 8 (как правило, более высокий рН имеют премиум-сорта).
А вот со степенью вредности пива специалисты до конца не определились. С одной стороны, в нем присутствуют и алкоголь, и сахар, и кислоты. А с другой, некоторые исследования показали, что хмель оказывает благоприятное влияние на зубы. Хотя эти данные пока нельзя считать окончательными.
4. Спортивные напитки
Напитки, которые рекомендуются для восстановления электролитного баланса после физических тренировок, принято считать «здоровыми». Однако это не так. Единственный плюс таких напитков в том, что вместо сахара в них используются сахарозаменители. Но содержание кислот в них даже выше, чем в обычной газировке. По данным исследований, в сравнении с колой спортивные напитки вызывают эрозирование эмали в 3-11 раз чаще.
5. Кофе и чай
Вредны, если вы привыкли пить их с сахаром.
А вот в нативном виде оба напитка вполне безопасны, а по некоторым данным, даже полезны. К примеру, свежезаваренный зеленый чай имеет рН 5,5 — такой уровень кислотности не влияет на эмаль. При этом напиток богат антиоксидантами, которые укрепляют десны и подавляют активность кариесогенных бактерий.
Кофе не наносит вреда, если не употреблять его чересчур крепким (чем крепче напиток, тем ниже его рН). Уменьшить кислотность можно, добавляя в чашку побольше молока. Интересно, что одно исследование показало, что регулярное употребление некрепкого кофе без сахара может даже предотвратить развитие кариеса. Причина — вероятно, в тех же антиоксидантах, которые присутствуют в кофе.
💬 «А что можно пить?»
Чай, кофе без сахара и простую воду. Все остальные напитки употреблять тоже можно, но в ограниченных количествах и желательно через трубочку. После употребления кислых и сладких напитков рекомендуется ополаскивать рот простой водой — это поможет смыть вредные кислоты с поверхности зубов. Если под рукой нет воды, можно пожевать жвачку без сахара.
Понравился материал? Ставьте 👍 и подписывайтесь. Мы пишем о том, как сохранить здоровье зубов и что делать, если возникли проблемы.