Рецептов сковородок большое множество,каждый готовит на свой вкус. Кто-то выбирает мясные сковородки, кто-то мясо с овощами,а некоторые составляют исключительно из овощей и заправляют сыром. Сегодня я поделюсь с Вами своим рецептом и способом приготовления сковородки.
Подписывайтесь на наш YouTube канал- ЧЁ БЫ ПОЖЕВАТЬ?
Для рецепта нам понадобится:
- Свинина;
- Картофель;
- Грибы;
- Лук репчатый;
- Лук зелёный;
- Масло растительное;
- Соль;
- Перец чёрный;
- Шафран;
- Базилик.
Режем дольками картофель,обжариваем на сковородке до золотистой корочки,добавляем соль,специи и откладываем на блюдо. Далее обжариваем кусочки свинины, добавляем соль,перец и специи,дожидаемся золотистой корочки и откладываем на блюдо. Далее режем репчатый лук, карамелизуем и добавляем грибочки,так же солим и перчим. Обжариваем грибы минут 20 и так же выкладываем на блюдо. Далее выкладываем в порционные сковородки ставим в духовку минут на 20 при 200-220 °С.
Достаём порционные сковородочки,посыпаем зеленым луком или любой зеленью,которую вы любите.
Можете наслаждаться сковородочками по моему рецепту или придумать свой вариант! Приятного всем аппетита!