Хлеб - история конечно не простая для тех, кто работает! Но честно сказать и для тех, кто работает из дома, тоже все не легко.
⠀
На фото субботний хлеб, который показывал в сторис.
⠀
У нас, если замесил хлеб, рассчитал время, спланировал, то жди провала. Обязательно что-то где-то случится, что вовремя я не успею с хлебом повозиться. Суббота снова была не исключением((( Кто ж вместо хлеба планировал снова потекший полотенцесушитель...
⠀
Но хлеб все равно получился замечательным. И надрезы, и поры, и главное - вкус!
⠀
Пек традиционно на шамотной плите 2 см толщиной с паром, расстойке - в овальной целлюлозной корзине, надрезы - нашим ножом для гребешков.
⠀
Все это вы тоже можете приобрести у нас в магазине на сайте www.dabudetxleb.ru с доставкой по всему миру✈️