Маленький кусочек Франции у вас на столе

Салат в круассане

Вариант подачи блюда

что нужно:

• Круассаны (без начинки) - 3 шт
• Куриное филе - 200 г
• Мягкий сыр - 100 г
• Помидор - 1 шт
• Базилик - 2 веточки
• Небольшая луковица - 1 шт
• Натуральный йогурт без добавок - 2 ст. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Острый томатный соус - 1 ч. л.
• Соль

что делать:

1. Куриное филе отварить с лавровым листом в подсоленной воде, остудить и нарезать пластинами. Затем слегка обжарить на растительном масле.
2. Помидоры нарезать кружочками, лук – кольцами, сыр – пластинами. У базилика оборвать листочки, вымыть и обсушить.
3. Смешать йогурт, томатный соус и горчицу. Посолить по вкусу.
4. Круассаны разрезать вдоль, не дорезая до конца. Смазать горчично-йогуртовой смесью. Затем положить куриное филе, несколько листочков базилика, помидоры и лук. Накрыть верхний половинкой круассана. Оставить на 10 мин., чтобы круассаны немного про парились. Можно подогреть в микроволновке в течение 1 мин., Чтобы сыр расплавился, а булочка была горячей.

Bon appétit