Кок только ни заготавливаю я яблоки этой осенью, а их количество не уменьшается.
Сегодня варил варенье из антоновки с корицей. Как обычно почистил и порезал яблоки так, что бы влезали в мясорубку.
Смолол, добавил песок, перемешал и оставил на 2 часа.
Через два часа поставил на плиту, довёл до кипения и варил 20 минут. Добавил корицу. Варенье разложил в стерилизованные банки и закрыл. Всё.
Кок только ни заготавливаю я яблоки этой осенью, а их количество не уменьшается.
Сегодня варил варенье из антоновки с корицей. Как обычно почистил и порезал яблоки так, что бы влезали в мясорубку.
Смолол, добавил песок, перемешал и оставил на 2 часа.
Через два часа поставил на плиту, довёл до кипения и варил 20 минут. Добавил корицу. Варенье разложил в стерилизованные банки и закрыл. Всё.
Рецепт варенья:
- Яблоки - 2 кг
- Сахарный песок - 1 стакан с горкой
- Корица молотая - 1 чайная ложка.
Если кого-то заинтересовало - буду рад.