Правда ли, что при употреблении молочной продукции снижается риск возникновения сахарного диабета?
Кофе с молоком, бутерброд с сыром, запеканка с творогом... Рецептов и блюд, в которых присутствует молочка, множество.
На просторах интернета можно наткнуться на интересные когортные исследования, в которых говорится о снижении риска возникновения СД при регулярном употреблении молочной продукции.
Конечно, однозначного ответа у науки нет на этот счет. Но вот какая польза есть от молочных продуктов - это уже давно известно:
- Регулярное употребление молочных продуктов может улучшить чувствительность к инсулину, толерантность к глюкозе и липидный профиль, а также помочь в контроле веса.
- Молочка богата кальцием, витамином D и магнием.
- Исследования на животных показали, что диета с высоким содержанием жиров на основе молочных продуктов значительно изменяет микробиом кишечника и снижает процент жира в печени.
- Молочные продукты, особенно сыр, содержат витамин K2, который связан со снижением риска развития СД 2 типа.
Любите молочные продукты? Повышают ли они у вас сахара?