Добавляем в рацион Омега-3: простой рецепт судака по-азиатски

Источник: Istock Photo

Рыба очень полезна для здоровья всего организма, но мы редко готовим ее дома. Не отказывайтесь от быстрых и простых рецептов (будет вкусно).

Ингредиенты

• 400 г филе судака
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. сока лайма
• 2 ст. л. рыбного бульона или воды
• 1 ст. л. белой мисо пасты
• 1 ст. л. белого вина
• ½ пучка кинзы, мелко порезанной

Приготовление

1. Растворите мисо пасту в 500 мл воды и уложите в этот маринад филе.
2. Оставьте на 20 минут. Обсушите рыбу бумажным полотенцем.
3. Смешайте соевый соус, вино, сок лайма, бульон и кинзу.
4. Выложите рыбу на пергамент, залейте соусом и сделайте конверт.