Если такой напиток появится на магазинных полках, он будет стоить реально дорого! Напиток особенно вкусен, если разбавлять его колой. Я кране редко разбавляю крепкие напитки этой газировкой, разве что вьетнамский ром, но тут сочетание и правда поразительно гармоничное по вкусу. И то что он вкусен при таком разбавлении говорит о том, что напиток будет любим в таком виде милыми дамами. В идеале, он делается из зернового дистиллята, только с ним можно получить именно нужный вкус. Можно, конечно, использовать и сахарный самогон, вкус будет не плох, но сильно проиграет тому, что можно получить на самогоне из зерна. Читаем: Нужна ли вторая перегонка самогона?! Мифы и реальность. Сказки про сухопарник и барботер. Нам потребуется : Сначала подготавливаем скорлупу. Если у вас обычные фисташки, которые мы покупаем для пива, то в них есть соль. Соль нужно по возможности удалить полностью. Для этого скорлупу промываем в холодной проточной воде в течении 10 минут. Заливаем водой и даем постоять
Если такой напиток появится на магазинных полках, он будет стоить реально дорого! Напиток особенно вкусен, если разбавлять его колой. Я кране редко разбавляю крепкие напитки этой газировкой, разве что вьетнамский ром, но тут сочетание и правда поразительно гармоничное по вкусу. И то что он вкусен при таком разбавлении говорит о том, что напиток будет любим в таком виде милыми дамами.
В идеале, он делается из зернового дистиллята, только с ним можно получить именно нужный вкус. Можно, конечно, использовать и сахарный самогон, вкус будет не плох, но сильно проиграет тому, что можно получить на самогоне из зерна.
Читаем: Нужна ли вторая перегонка самогона?! Мифы и реальность. Сказки про сухопарник и барботер.
Нам потребуется :
- 2 литра самогона(лучше зернового) 70%
- 1 стакан фисташковой скорлупы
- 10-12 грамм дубовых чипсов средней обжарки
- декстроза и ванильный сахар по желанию и вкусу
Сначала подготавливаем скорлупу. Если у вас обычные фисташки, которые мы покупаем для пива, то в них есть соль. Соль нужно по возможности удалить полностью.
Для этого скорлупу промываем в холодной проточной воде в течении 10 минут. Заливаем водой и даем постоять 10 минут. Сливаем и повторяем эту процедуру пару раз.
Далее заливаем скорлупу кипятком и кипятим 3-5 минут. Сливаем и повторяем процедуру еще раз. После промываем фисташки еще раз холодной водой и даем обсохнуть.
Затем отправляем скорлупки в духовку и при среднем нагреве обжариваем их до темно- кофейного цвета.
- Отправляем скорлупки и щепу в стеклянную емкость и заливаем самогоном, тщательно перемешиваем и герметично закрываем емкость.
- Отправляем ее в темное место на 30-40 дней.
- По истечении времени фильтруем напиток, доводим до желаемой крепости. По желанию вносим декстрозу и ванильный сахар. Лично я кладу 2 грамма ванильного сахара и 2 чайных ложки декстрозы.
- Перемешиваем и отправляем обязательно напиток на отдых на срок не менее 10 дней(чем дольше, тем лучше) в темное прохладное место.
- Далее разливаем по бутылкам. Напиток готов!
Читаем: Настойка самогона на лесном орехе(фундуке) . Если бывают вкусные напитки, то это точно он.
Всем приятного пития и чистого самогона!