Перепробовав множество различных рецептов, я вывела свой рецепт вкуснейший сырников.
Нам понадобится:
- 400г творога(лучше в брикете)
- 1 яйцо
- 200г рикотты(по желанию, она придаёт нежность)
- 40г муки + 10г на обвалку
- сахар/сахзам
Как готовим?
Смешиваем все ингредиенты до однородности. Катаем шарики, сплющивает их и обваливаем в муке. Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Обязательно под крышкой!
Украшаем наши сырники и подаем со сгущенкой или сметаной. Наливаем горячий кофе и наслаждаемся!
