Приготовление запеканки не займет у вас много времени, а результат приятно порадует вас. Запеканка из кабачков с фаршем в лаваше в духовке, рецепт с фото которой я для вас описала ниже, очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 4 шт.;
- мясо - 500 гр.;
- кабачки небольшие - 5 шт.;
- твёрдый сыр - 100 гр.;
- майонез - 200 гр.;
- растительное масло - 30 г;
- лук - 2 средние луковицы;
- чеснок - 3 зубочка;
- яйцо - 1 шт.
Смотрите также: Закусочный торт из кабачков, с морковью и луком
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Мясо, 1 кабачок, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
Шаг 2. Полученную массу выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку и обжариваем до готовности.
Шаг 3. Оставшиеся кабачки нарезаем вдоль чтобы получились тонкие пластины, солим, перчим по вкусу и слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Шаг 4. В форму для запекания выкладываем слоями: лаваш(смазываем майонезом), половину фарша, лаваш (смазываем майонезом), половину кабачков. Повторяем слои.
Шаг 5. Взбиваем яйцо с оставшимся майонезом, заливаем пирог и посыпаем тёртым сыром.
Шаг 6. Выпекается запеканка из кабачков с фаршем в духовке разогретой до 180ºС 50 минут.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru
Не забудь подписаться и лайк если понравился рецепт