Дорогие читатели, хочу поделиться с вами своим рецептом борща , которым я пользуюсь не один год .
Берём 3 кг. свеклы , 1 кг, моркови, 1 кг, лука, 1 кг, помидор,1 кг, перца болгарского. Все овощи тщательно моем.
Свеклу, морковь трём на крупную тёрку. Помидоры ,перец, лук режем мелкими кусочками. Все ингредиенты помещаем в большую кастрюлю и тушим на медленном огне пока не пустит сок. Потом