Всем привет!
С вами Владимир и Алёна и вы на канале "Сам поешь и жену удиви", здесь мы готовим простые домашние рецепты с любовью!
Я люблю удивлять жену, она меня тоже.
Сегодня она приготовила салат под названием «для всех», который покорил всю нашу семью.
Узнала она этот оригинальный рецепт уже давно, просто ждала осени, как раз в это время года все ингредиенты доступны и стоят копейки.
Вот так он выглядит:
Готовится салат очень легко и отлично подходит тем, у кого мало времени, ведь даже варить/запекать ничего не нужно.
✔Для наглядности, сняли очень короткий видеоролик с подробным процессом приготовления:
Давайте приготовим салат «для всех» вместе!
Сперва подготовим лук.
1/2 луковицы режем мелко и перекладываем в отдельную емкость.
Выливаем туда сок 1/2 лимона или 1 ст.л. яблочного уксуса.
Туда же 2 ст.л. растительного масла.
Соль по вкусу, примерно 1/2 ч.л.
Старайтесь не пересолить, лучше попробовать в конце итоговое блюдо и добавить ещё соли по необходимости.
К луку добавляем 1 ч.л. горчицы и 1/3 ч.л чёрного молотого перца.
Перемешиваем и оставляем минут на 5-7 промариноваться.
В это время на крупной терке трём 1 морковь среднего размера и 1 свеклу.
Небольшой пучок петрушки или кинзы режем мелко и добавляем остальным ингредиентам.
100 гр. икры сельди режем на кубики и добавляем в салат, после этого
добавляем в салат лук вместе с маринадом, перемешиваем и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
