Приветствую на моем канале! Здесь я учусь похудению, осваиваю новую еду и изобретаю рецепты для вкусного питания. Худею путем подсчета калорий. Начальный вес - почти 90 кг, уже сбросила приличненько) Но об этом в конце недели (отчет будет в воскресенье). А сегодня я покажу вам, как готовлю жаркое из свинины. Его можно назвать рагу. Вкусно, просто и бюджетно!
P/S: только не пишите мне, что свинину на диете никто не ест, что она слишком жирная и т.п. Я ем. Я ем всё! Не выбрасывать же мне запасы из морозилки? Плюс я не на диете, подсчет калорий - это мой образ жизни!
Итак, овощное рагу со свининой, рецепт
Все компоненты и их количество перед вами:
Далее все мега-просто: картошку я порезала вдоль на четыре части и уложила в жаропрочную форму
Хорошо посолила, добавила немного перца, сверху - помидоры (с ними блюдо будет сочным)
Ах, забыла рассказать о мясе! Свинину разморозила, добавила крупную луковицу полукольцами, соль, перец, приправу к шашлыку, залила гранатовым соком. Короче, замариновала как на шашлык (часиков на 5-6). Затем уложила и мяско вместе с луком (маринад лишний слила).
Всё плотненько фольгой накрыла (можно крышкой, но у меня она разбилась), и в духовку до готовности! Аромат стоял такой... А мне нельзя, норма по калориям была выполнена)
Получилась вот такая вкусняшка:
Ничем не смазывала, в итоге очень сочное и вкусное как мясо, так и овощи. Сыночек оценил на 5+ ))
Рекомендую попробовать такое блюдо: и вы покушаете, и другие жители дома оценят! Также посмотрите другие мои статьи:
Как я замораживаю виноград на зиму. Когда хочется "включить хозяйку" :)
ПП гренки в духовке. 204 ккал/100 грамм: лучший перекус
Запеканка "А-ля лазанья" оказалась вовсе не лазаньей, но ничего так (118 ккал/100)
Второй подбородок - моя головная боль. Как от него избавиться ?
Не думала, не гадала, взяла и похудела. Оказалось, что это "проделки" диеты кормящих