Сырники из творога и яблок вполне можно съесть не только на завтрак, но и на ужин.
Сырники из творога и яблок вполне можно съесть не только на завтрак, но и на ужин.
• твopoг — 500 г.
• яблоки - 1-2 шт.
• яйцo кypинoe — 2 шт.
• мyкa (я использую льняную, но можно любую "альтернативную" - овсяную, полбяную и т.п.) - 5 cт. л.
Творог размять, добавить яйца, и смешать погружным блендером.
Яблоки почистить, натереть на терке и соединить с яично-творожной массой.
Всыпая постепенно муку, замесить ложкой тесто.
На противне разложить пергамент или пекарскую бумагу. Сформировать сырники, и выложить их на противень.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут до румяной корочки.
Есть со сметаной 10%. Три штуки никому не повредит :)
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Lana Sysoeva