Найти в Дзене
конспект диетолога

Что важно знать о микрофлоре кишечника

Микрофлора- это совокупность симбиотных бактерий, которые обитают в кишечнике человека на условиях выгодного сотрудничества для обоих сторон.
Это флора появляется еще во в утробе матери (у плаценты есть своя уникальная флора), затем новорожденный получает микробы как от мамы так и от окружающей среды и к 1-му году жизни микрофлора уже индивидуальна и уникальна. В период полового созревания

Микрофлора- это совокупность симбиотных бактерий, которые обитают в кишечнике человека на условиях выгодного сотрудничества для обоих сторон.

Это флора появляется еще во в утробе матери (у плаценты есть своя уникальная флора), затем новорожденный получает микробы как от мамы так и от окружающей среды и к 1-му году жизни микрофлора уже индивидуальна и уникальна. В период полового созревания микрофлора меняется под воздействием гормонов, и после ее состав уже относительно стабилен (может лишь меняться из-за негативных факторов: антибиотиков, стресса, паразитов, ожирения и т.д.)

Наш кишечник населяет более 2000 видов бактерий. Большинство из них живут именно в толстом кишечнике.

Микрофлора "общается" с нашим мозгом, поэтому способна влиять на наше поведение, умственные способности. Кишечник и мозг "переговариваются" через блуждающий нерв и вегетативную нервную систему, а так же через иммунные клетки и кровь. К примеру, бактерии вырабатывают серотонин в кишечнике и выбрасывают в кровь, с кровью он проникает в мозг и вы счастливы:) Но если микрофлора нарушается из-за воспаления или инфекции, то это в свою очередь приведет к депрессии, чувству тревожности, паническим атакам и т.д

Одна из основных обязанностей нашей микрофлоры - это защита нас от вредных патогенных микроорганизмов. Считается, что 70% наших иммунных клеток находится в кишечнике. Микрофлора взаимодействует с иммунными клетками, помогая выбрать правильный ответ на внешнее вмешательство.

О микрофлоре можно говорить долго, но если все организовать тезисно, то :

Кишечную флору представляют:

  • нормальные микроорганизмы (к примеру, бифидобактерии и лактобактерии) - это около 90% от всех бактерий в здоровом организме, которые для нас безопасны.
  • условно-патогенные микроорганизмы (например, грибки, клебсиеллы, клостридии) - это бактерии, которые в небольших количествах могут приносить пользу нашему организму и совершенно безопасно сосуществовать, но как только их количество возрастает - падает иммунитет со всеми вытекающими последствиями.
  • патогенные микроорганизмы (сальмонеллы, стафилококк) - в нашем кишечнике их нет, но если они проникают из вне, то сразу же вызывают недомогание.

Микрофлора выполняет огромное количество функций в организме:

  • выведение токсинов
  • регулирование клеточного и гуморального иммунитета
  • стимуляция перистальтики
  • участие в усвоении кальция
  • синтез витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, К
  • обмен жиров, жирных кислот, билирубина, желчных кислот
  • водно-солевой обмен
  • тепловой обмен
  • участие в синтезе некоторых незаменимых амино-кислот
  • поддержание состояния слизистой кишечника

Причинами нарушения работы микрофлоры часто являются:

  • питание (микрофлора любит грубую клетчатку, если мы не едим свежие овощи, то микрофлоре тоже нечего есть)
  • эмоциональная нестабильность (стрессы и т.д.)
  • заболевания и их лечение медикаментозным путем (прежде всего антибиотики)

Показания для проверки микрофлоры:

  • длительное нарушение стула
  • появление в фекалиях слизи и крови
  • сильное газообразование
  • боль и бурчания в животе
  • аллергические реакции
  • плохое состояние кожи
  • частые простудные заболевания

Одним из диагностическим методом, позволяющим оценить качественный и количественный состав микрофлоры кишечника, является анализ кала. В кале должны отсутствовать билирубин, растворимый белок, мышечные волокна, соединительная ткань, перевариваемая клетчатка, крахмал, эритроциты, йодофильная флора, любые кристаллы, слизь, простейшие, грибки, яйца глистов.

Если в кале есть слизь, билирубин, лейкоциты, эритроциты, аммиак - то это прямое свидетельства наличия воспаления в ЖКТ, микрофлора угнетается.

Если есть перевариваемая клетчатка, жирные кислоты, то это свидетельствует о нарушении моторной функции кишечника, что означает что у вас уже есть либо скоро будут дефициты, микрофлора угнетается.

Если вдруг так случилось, что у вас уже есть газообразование, проблемы со стулом, неприятные запахи изо рта и от тела, отрыжка, изжога, ломкие ногти и волосы, то вашей микрофлоре нужна помощь!

Как же поддержать нашу микрофлору?

  • основная еда для наших симбиотов - это грубая клетчатка (капуста, свекла, морковь, сельдерей, кожура яблок)
  • исключите острое, копченое, консервы, молоко, мороженое, жирное, соусы (майонез), жареное, рафинированные сахара, мучное
  • добавить в рацион зелень, ягоды, морсы из ягод, свежие овощные пюре
  • за 1 час до сна - 1 ч.л. семян укропа запить водой (это будет снимать патогенные процессы в тонком кишечнике)
  • в течение дня несколько стаканов травяных чаев на выбор: ромашка/ крапива/ липа/ мать-и-мачеха/ календула/ мелиса.
  • добавить в рацион натуральные пребиотики (смотрите статью ранее на нашем канале)
  • обязательные перерывы на сидячей работе, минимум 30 минут ходьбы в день
  • закаливание (например, контрастный душ)

И самое главное: только исключив причины дисбактериоза вы сможете быстро привести в норму свою микрофлору и наладить работу ЖКТ.