Основные причины вздутий, брожений и газообразований:
1. Неправильное употребление сладких продуктов, а именно их употребление сразу после белковой еды. Белковая пища переваривается от 1 до 6 часов в желудке. Следовательно съедать десерт после стейка следует не ранее чем через 6 часов (либо ждем ощущения пустоты в желудке).
2. Не замачивание бобовых перед употреблением.
3. Не пережевывание пищи во рту (даже свежевыжатые соки необходимо пить небольшими глотками, смешивая со слюной).
4. Смешивание разных видов белка: животного или растительного, например яйца и молочные продукты, либо бобовые и мясо.
5. Смешивание белковых продуктов с крахмалистыми. Самый яркий пример: картофель и мясо - блюда в таком сочетании будут всегда застревать у нас в кишечнике, начнут там бродить, гнить, подавлять полезную микрофлору и размножая патогенную.
6. Запивание пищи холодной водой спазмирует желудок и нарушает процессы пищеварения. Запивайте пищу небольшими глотками теплой воды если это необходимо.
7. Переедание и сидячий образ жизни.
8. Недостаточная выработка желчи.
9. Одновременное употребление сырой и вареной пищи.
10. Смешивание более 4-10 продуктов в одном блюде (по разным источникам за один прием не стоит употреблять блюда в которых количество ингредиентов более указанного).
11. Наличие паразитов.