Ингредиенты:
- 1 чашка (220 гр) фиников
- 1/2 чашки кокосовой пасты либо урбеча
- 1/2 чашки кокосовой муки
- кокосовая стружка (для того, чтобы обвалять шарики)
- 1/2 стручка ванили
- щепотка соли
- натуральные красители (по желанию)
Приготовление:
Опустите финики в горячую воду на 10 минут, извлеките, почистите от шкурок и косточек, погрузите в блендер.
Взбивайте до образования однородной массы, добавьте остальные ингредиенты (кроме кокосовой стружки), и перемешайте.
Сформируйте массу в шарики и обваляйте в кокосовой стружке.
Отправьте в холодильник минимум на 1 час.
Наслаждайтесь!
