Тушеные куриные сердечки - это вкусное, сытное блюдо. Попробуйте приготовить сердечки по этому рецепту, вы останетесь довольны!
Ингредиенты
- 500 г куриных сердечек
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль по вкусу
- 100 г сметаны
- 2-3 чайные ложки хрена
- растительное масло
Способ приготовления
Куриные сердечки хорошо промыть под проточной водой и обсушить ( мне попались крупные, я порезала их пополам, удалив жирок и сосудики ).
Сердечки отправить в сковороду с раскаленным растительным маслом и слегка обжарить.
Лук почистить и нарезать кубиками.
Морковку почистить и натереть на средней терке.
Отправить морковь к луку.
Добавить пережаренные овощи к сердечкам.
Влить в сковороду немного воды, довести до кипения, убавить огонь на минимум и тушить под крышкой около 20-30 минут.
По истечению времени попробовать сердечки на готовность, они должны стать мягкими и нежными.
Добавить сметану, хрен, соль, перемешать и тушить еще пару минут.
Подавать с любым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!