Нереальная вкуснятина с кусочками шоколада
Ингредиенты:
- 245 гр муки
- 20 гр молотых семян льна (либо 2ст.л. льняной муки)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. корицы
- 3 спелых банана, измельченные в пюре
- 170 мл соевого молока
- 100 мл растопленного кокосового масла
- 60 гр сахара
- 2 ч.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 150 гр шоколада
⠀
Как готовить:
- Разогрейте духовку до 180 °C и приготовьте форму для кекса 20 см.
- В миску положите банановое пюре со всеми другими влажными ингредиентами и перемешайте.
- Затем добавьте сухие ингредиенты, кроме шоколадной стружки. Хорошо перемешайте. Добавьте шоколадную стружку и снова перемешайте.
- Залейте в форму.
- Запекайте в духовке около 1 часа.
Приятного аппетита!
