Баклажаны и кабачки нарезаем толщиной примерно в 1см.
Нарезанные овощи поливаем 1 ст л сока лимона, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Овощи немного постояли, солим по вкусу, добавляем 0,5 ч л прованских трав или любые другие специи по вашему вкусу, 0,5 ч л сухого чеснока, и хорошо всё размешаем, как бы втирая специи в овощи.
Перекладываем овощи в форму для запекания, предварительно смазав растительным маслом. Сверху овощи щедро смазываем сметаной и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Затем достаём овощи с духовки, посыпаемся натёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 10-15 минут до полной готовности.
Овощи хорошо приготовились, ароматные с лёгкой кислинкой и сливочным вкусом,всё просто и очень вкусно! Приготовьте, попробуйте!
Ингредиенты:
1 средний кабачок
2 небольших баклажана
2 помидора
200 г сметаны
120 г сыра
соль, сухой чеснок, прованские травы
растительное масло
Готовьте с удовольствием!
Рецепт вкуснейших морковных кексов смотрите Здесь или в коротеньком видео.
#кабачки+баклажаны и в духовку #еда #рецепты