Вы когда-нибудь слышали такое слово бокальня? Я до этого года - нет. Сначала я подумала, что это что-то типа рюмочной, однако нет. Рюмочная это все же про напитки, которые можно пить рюмками. Здесь же речь про эстетическое наслаждение, которое получаешь от взаимодействия с напитком.
Хотела поделиться тем, как я попала на мероприятие в бокальню You Wine. Заведение находится на Арме, поэтому вполне вероятно забрести туда случайно, просто гуляя по этому арт-кварталу.
Давно мечтала побывать на настоящей винной дегустации и наконец получилось.
Оказалось, что такие мероприятия, как дегустации, давно проводят в винных ресторанах или тематических заведениях, типа бокален. Мне повезло познакомиться с таким форматом как раз в You Wine. А собственно идея родилась, потому что я хотела провести время с подругой как-то необычно - вот и сорвались недавно вечером в четверг :)
Тема дегустации была "Солнце Рьохи". Перед началом нам раздали материалы по винам, которые мы дегустировали, а также листок под названием Нос вина. Это такое описание запаха, который вы можете почувствовать, когда нюхаете вино в бокале. Оказалось там не только фруктовые запахи, но и еще много других.
А дальше мы по очереди знакомились с винами, их было шесть. По каждому я училась слышать запах, смотрела на прозрачность, пыталась понять кислотность. Вина дегустируют буквально по 50-100 мл, и многие из вариантов я даже не допила, так как боялась захмелеть и мероприятие бы утратило смысл.
Отдельно стоит рассказать про еду. Так как заведение все же в основном про вино, то есть специальные винные сеты, на любой кошелек. Мы брали самый большой винный сет и плюс у нас были закуски из сыров от организаторов. Отдельно хочу отметить вкуснейшие брускетты и паштет.
По итогу дегустации многому научилась. Пусть это мероприятие больше для удовольствия и потворствует гедонизму, но было здорово :)
В общем, заведение мне очень понравилось как из-за мероприятия, так и по еде. Средний чек 1500 рублей на человека без вина. При случае если будете на Арме - заглядывайте, там интересно :)
#отзывяндекс.еда
А вы бывали в бокальне? Если нет - хотели бы? Буду рада любым комментариям и расказанным историям :)
Больше статей вы можете прочитать в моем блоге.
