ТАРТ С ЯГОДАМИ И РЕВЕНЕМ🥰
👇
КБЖУ 166.1/3.1/3.7/29.3
Очень мне понравилось это кисло-сладкое сочетание клубники и ревеня🥰
Тесто:
✅Мука рисовая 150 г.
✅Мука полбы 100 г.
✅Вода теплая 150 мл. (плюс-минус).
✅Кокосовое масло 25 г.
✅Кокосовый сахар 50 г.
Начинка:
✅Клубника 250 г.
✅Ревень 150 г.
✅Черника 150 г.
✅Кокосовый сахар 50 г.
🍽👩🍳
Сначала делаем тесто
✔Подогреваем воду, но не кипятим.
✔Кокосовое масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
✔Смешиваем муку с кокосовым сахаром, добавляем кокосовое масло, все перемешиваем.
✔Затем добавляем горячую воду и замешиваем тесто.
✔Оставлям на 30 минут.
✔Моем ягоды и ревень, режем на свой вкус, посыпаем сахаром.
✔Форму для запекания застилаем пергаментом, у меня круглая форма и есть такой же пергамент специально для выпечки уже круглой формы.
✔Если нужно можете смазать маслом, но я не смазываю.
✔Раскатываем тесто по размеру формы и не забудьте сформировать бортики.
✔Затем выложить начинку, вместе с жидкостью, что пустили смешанные ягоды с сахаром.
✔Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать до готовности, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
