Да-да, вы не ослышались!
Наступила осень. Руки сами тянутся к вкусностям. Так почему бы не совместить приятное и полезное?
Предлагаю "убить сразу двух зайцев" и приготовить здоровое печенье со способностью влиять на иммунный ответ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кокосовое масло - 100 гр
- Кокосовая стружка - 30 гр
- Кокосовая мука - 50 гр
- Цедра одного лимона
- Имбирь молотый - 2 ч.л.
- Черемуховая мука - 30 гр
- Овсяные отруби - 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Кокосовое масло растопить на медленном огне.
- Смешиваем черемуховую и кокосовую муку и добавить овсяные отруби, молотый имбирь.
- Помешивая аккуратно вливаем в смесь топленое масло. Перемешиваем до получения однородной массы. В конце добавляем лимонную цедру.
- Из теста формируем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.
- Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Кокосовое масло содержит лауриновую и каприловую кислоту, которые обладают мощным противовирусным свойством, а также помогают бороться с избыточным ростом грибов в кишечнике.
Овсяные отруби полезны для поддержания иммунитета, так как содержат бета-глюкан - природный полисахарид, пищевые волокна, которые способствуют росту полезной микрофлоры.
Цингиберен (зингиберен), что является основным компонентом эфирного масла имбиря обладает противоспалительным и местным антисепическим действием.
Цедра лимона содержит биофлавоноиды, эфиры, фитонциды, пищевые волокна, пектин, минералы. Все это косвенно влияет на наши способности к адаптации и устойчивости к инфекциям.
*Внимание: данное печение идет как дополнение к рациону, но не может заменить его полностью. Вам так же нужны полноценные белки, жиры, углеводы и пищевые волокна из овощей.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ! Для поддержания иммунитета важно не только правильно питаться. В сезон простуд необходимо больше отдыхать, чаще бывать на свежем воздухе (вдали от скоплений людей), и носить маски в людных местах.
Подписывайтесь на мою группу в вк и инстаграмм чтобы всегда быть в курсе новостей!
Есть вопросы, задавайте в ЛС