Всем привет! Мне очень нравятся разного рода намазки на бутерброды, хотя слово намазка не нравится, но и паштетом это не назовешь. Поехали!!!
Ингредиенты:
Творог жирный - 450 гр.
Ветчины - 50 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Печень трески - 40 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Сливки - 3 ст.л.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Как приготовить:
Берем творог, протираем через сито и делим на три части.
Сливочное масло делим на три части по 50 грамм.
1 Вариант:
Пропускаем ветчину через мясорубку и соединяем со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавляем одну часть творога, сливки, посолить и взбиваем.
2 Вариант:
Вторую часть творога соединяем с маслом, печенью трески.
Одну луковицу мелко нарезаем и добавляем к творожной массе
Хорошо перемешиваем и взбиваем.
3 Вариант:
Третью часть творога соединяем со взбитым маслом.
Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и чеснок.
Солим, поперчим, разбавляем сметаной и взбиваем.
ГОТОВО!!!!
Подписывайтесь на канал, будет много интересного. СПАСИБО!!!