Сегодня у меня очередная история из масс-маркета, а именно Blonde IPA от Guinness.
Хоть на банке и написано Indian Pale Ale, я бы все-таки отнес пиво к American Pale Ale, как по градусам, так и по органолептике.
Запах что из банки, что из бокала еле уловимый и практически не ощущается. Где-то в глубине можно почувствовать хмелевую нотку.
А вот цвет очень приятный, янтарный. Даже местами уверенно-желтый, если смотреть на свет. И что не мало важно - прозрачный.
Пена стойкая, оседает не быстро, оставаясь на стенках бокала.
Вкус сухой, но не выразительный. Присутствует легкая горчинка, которая потом остается в послевкусии, но довольно быстро исчезает. Так же присутствует небольшая кислинка. Фруктовость выражена слабо.
Получился достаточно неплохой American Pale Ale, легкий, ненавязчивый и вполне питкий. На мой взгляд тело не сформировано до конца. Учитывая уровень масс-маркета, у Guinness получился неплохой сорт, но в разрезе крафта - слегка провальный.
Всем добра, хмеля и солода!
