Блюдо очень вкусное и питательное напоминает запеканку.
Ингредиенты:
4 яйца
300 гр. мороженного минтая
200 г сыра
1 луковица
1 морковка
полстакана молока
50 г. подсолнечного масла.
соль
Способ приготовления:
Лучше взять уже готовое филе минтая и воспользоваться миксером для взбивания омлета.
1. Обжариваем лук и морковь на масле.
2. В форму для запекания на овощи выкладываем нарезанную кусочками рыбу.
3. После этого заливаем взбитой яичной массой с молоком и посыпаем сыром.
4. Поставить в духовку на 20 минут 180 градусов.
После приготовления украсить зеленью.
Приятного аппетита)))