Всем большой привет! На прошлой неделе встретилась с подружками и сестрой, которые пришли в гости. В духовке запекала курочку и аромат стоял по всей квартире. Так вот попробовав курочку, всем очень понравилась...сказали будут готовить к новому году и на праздники.
РЕЦЕПТ:
Курица - 1,5 кг.
Яблоки - 3 шт.
Чернослив - 50 гр.
Чеснок - 13 шт.
Соль - 1 ст.л. (без горки)
Черный перец молотый - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки 3 шт. нарезаю дольками
Чернослив 50 гр. нарезаю пополам
Чеснок 13 шт.
Далее для маринада мне понадобится:
Специи вы можете взять любые, которые вам больше нравятся или просто натереть курочку солью и перцем, получится тоже вкусно
Для данного рецепта возьму
Черный перец молотый 1 ч.л.
Карри 1 ч.л.
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Соль 1 ст.л. (без горки)
Растительное масло 3 ст.л.
Перемешиваю
Готовой смесью натираю курочку сверху и внутри
Фарширую курочку яблоками и черносливом
На курице делаю надрезы и помещаю туда чеснок
Если есть время оставьте курочку промариноваться 30 минут
В моем случае гости уже подходили, готовлю сразу
Выкладываю на противень с застеленной фольгой
Ставлю в разогретую духовку при 200 градусах и запекаю 1 ч. 30 минут (ориентируйтесь по духовке и по внешнему виду курочки)
Курочка получатся сочной и очень вкусной, в сочетании с любимой начинкой, которая дает необычный привкус курочке...просто, быстро и легко!
С удовольствием едим с овощами, легкими салатиками, картофелем, маринованной капусткой (ниже посмотрите ссылки) очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам чудесного осеннего дня! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх, поделиться своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до скорой встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Самая вкусная маринованная капустка. Съели за 2 дня и готовлю снова.
Ароматный и вкусный картофель в рукаве.
Курица запеченная с лимоном.