Нужна ли вообще очистка самогона? Речь сейчас о дистилляте!
Этим вопросом задаются многие. Если честно, то лучшая очистка - это правильное соблюдение технологии перегонки. Двойной перегонки.
Читаем: Единственный правильный метод очистки самогона. Как сделать качественный напиток.
Но крайне мало кто ее полностью соблюдает. Как пример, отбор голов ведется покапельно, одна - две капли в секунду! И ВОТ ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Спиртовой жидкости в 1 мл 40 капель
Не сложно под считать, что при такой скорости можно отобрать 100-150 мл в час голов. Обычно самогонщики, которые ратуют за чистоту напитка, отбирают 100 мл с 1 кг сахара. Если у вас бражка из 2-3 кг сахара, в принципе, ничего страшного. А если из из 10 кг??)) кто будет 8 часов отбирать головы? Думаю найдутся единицы таких желающих. Отбор ведется намного быстрее и головы размазываются по погону.
Так же и хвостами. Читая комментарии, я понял, что многие банально жадничают потерять миллиграммы заветного алкоголя. И прекращают отбор тела, когда в струе вовсю присутствует сивуха.
Тогда встает целесообразность очистки напитка, чтобы уменьшить количество вредных токсичных веществ.
Раньше я чистил конечный продукт углем БАУ-А, вкус иногда получался не всегда желаемый и довольно резкий . Хоть я и держал не более 6-8 часов. Сейчас чищу спирт-сырец, и теперь напиток устраивает полностью, он "мягкий", ну почти как вода) А если еще и проуглевать кокосовым углем готовый продукт, то смело можно сказать, что самогон получается идеальный. Но сказать по правде , углевание готового продукта нужно не столько для очистки самогона, сколько для придания ему специфического вкуса и аромата.
- Спирт -сырец перед углеванием нужно разводить до 15-20%. Лучше разбавить до 15%. Разбавлять СС так нужно потому, что чем выше градус напитка, тем больше примесей спирт способен удержать, а чем ниже, соответственно, тем меньше. И очистка будет эффективнее!
- Но углевать сутками не нужно, как многие это советуют. Углевание не должно превышать шесть часов: после 6 часов начнётся обратный процесс – уголь вернёт абсорбированные примеси в жидкость.
- На мой взгляд, лучший результат дает такой вариант: в разбавленный спирт -сырец засыпаем кокосовый уголь из расчета 10 грамм на литр напитка (обязательно промываем уголь через сито водой, чтобы не было пыли), и оставляем на 6 часов. Емкость встряхиваем за все время несколько раз.
- Собираем угольный фильтр из обычной пластиковой бутылки . Для этого можно просто обрезать дно у пластиковой бутылки, а в горлышко вставить ватный тампон. И засыпать туда промытый заранее уголь из расчета 10 грамм на литр напитка.
- Сливаем отстоянный на угле СС и пропускаем несколько (3-5) раз через наш самодельный фильтр.
- После заливаем СС в перегонный куб и проводим перегон с разделением на фракции.
Читаем: Лучший способ очистить и брагу. Чистый самогон без лишних трат.
Всем приятного пития чистого самогона!