«Я не завтракаю, поэтому не могу отказаться от ужина!» Так обычно отвечают люди, которые плотно ужинают. Именно поэтому они не едят утром. И при этом многие мечтают, как быстро похудеть.
Завтрак – это основной прием пищи, необходимый для правильного обмена веществ.
Если человек игнорирует завтрак, у него возникают проблемы с весом. В диетологии даже описан способ питания, приводящий к «эффекту сумо»: люди не завтракают, зато плотно ужинают.
И при том, что они едят меньше, чем те, кто имеет такую же комплекцию, возраст и пол, у них появляется лишний вес. Человек, не понимая, в чем причина его полноты, выдвигает версии: «У меня плохой обмен веществ», «Со мной что-то не так: надо сдать анализы на гормоны», «Я ем один раз в сутки и все равно толстею! У меня такая комплекция». Еще чаще можно услышать: «Как я могу отказаться от ужина, если не завтракаю?!»
В таком случае стоит пересмотреть свои привычки, а именно: есть хотя бы за 2,5 часа до сна, выбирать правильные продукты и уменьшить порцию.
Как только человек начнет завтракать, находить время для обеда и ужинать вовремя, он уже не будет испытывать чувства голода вечером.
Это маленькие шаги, но стоит только начать – а когда мы увидим изменения, то новый режим легче закрепится в виде правильной привычки.
Исходя из этого, на ужин можно приготовить следующие блюда:
- омлет из двух яиц с добавлением брокколи, болгарского перца и помидоров;
- запеченную рыбу с овощами;
- овощной суп-пюре.
- салат «Капрезе»: моцарелла, помидоры, базилик с добавлением кунжутного, конопляного или оливкового масла.