Друзья всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного обеда или ужина из картошки в духовке. Ещё это блюдо называют картофель Романофф. Готовить его несложно и не долго, как впрочем и любую запеканку в духовке, зато получается очень вкусно. Такой гарнир отлично подойдет и к мясу, и к овощам.
Для приготовления нам потребуется:
- картофель – 3-4 клубня;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 150-200 гр.;
- сметана – 4 ст. ложки;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель моем, очищаем и натираем на терке для корейской моркови.
2. Мелко режем одну луковицу.
3. На обычной терке натираем сыр.
4. В натертый картофель добавляем лук, 4 ст. ложки сметаны, половину натертого сыра, соль, перец, специи по вкусу.
5. Все хорошо перемешиваем.
6. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
7. Отправляем в духову на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Видео рецепт вы можете посмотреть на моем YouTube канале.
Всем приятного аппетита, крепко целую! Ваша Маришка!
Ставьте лайк если понравился рецепт, оставляйте комментарии и отзывы и не забывайте подписаться на канал!