Сегодня я приготовлю домашнюю колбасу. Мне понадобится:
- 600 гр фарша (у меня кролик) уже с луковицей
- 200 гр отварной гречки
- Соль/ специи/ чеснок
- Натуральная оболочка
Из упаковки выбрала самую короткую кишку. Замочила ее в теплой воде и промыла в проточной.
Теперь подготовила все для начинения колбасок.
Вот,собственно, и все. Блюдо готово.
Теперь их можно отварить, пожарить или приготовить на гриле.
