Как приготовить самый быстрый и вкусный ужин из лаваша, сыра и ветчины

Всем привет!

Сегодня рецепт из разряда "пальчики оближешь"! Вчера мы приготовили супер закуску: несладкие кексы с ветчиной и сыром, и я подумал, а что если сделать полноценный ужин?

Не заморачиваясь с замешиванием теста, используя вместо него простой лаваш, мы с вами приготовим вкуснейший ужин! А взамен вы просто поставите лайк или оставите смайлик в комментариях :)

Нам понадобится:

• Лаваш тонкий
• Ветчина (или просто сосиски) 300 гр
• Сыр твердый 100 гр
• Лук репчатый 4 шт
• Яйцо куриное 2 шт
• Перец болгарский сладкий 1 шт
• Маринованный огурец 1 шт
• Молоко 2 ст.л.
• Сметана 2 ст.л.
• Кетчуп 2 ст.л.
• Растительное масло для жарки
• Соль

Как готовим:

1. Сначала подготовим все овощи.
   Лук чистим и моем, нарезаем мелкими кубиками. Сладкий перец чистим от всего лишнего и нарезаем кубиками.
2. Затем нужно немного обжарить лук и перец на сковороде, чтобы он стали мягкими, то есть буквально 3-4 минуты.
3. Режем на небольшие кубики ветчину и добавляем в сковородку, немного обжариваем и снимаем с огня. Высыпаем в большую миску.
4. Добавляем нарезанный маринованный огурчик и натираем твердый сыр на терке.
5. Быстро замешиваем соус из сметаны и кетчупа и солим его.
6. Смазываем лаваш получившимся соусом, выкладываем из миски все ингредиенты (можно немного подсолить) и заворачиваем в рулет.
7. Далее вбиваем в миску яйца и молоко, солим. Пропитываем наши рулетики в молочно-яичной смеси и либо обжариваем на растительном масле на сковороде, либо жарим на температуре ниже среднего на гриле.
8. Лаваш с ветчиной и сыром готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!

А Вы готовите на скорую руку или же любите повозиться? Какие еще быстрые рецепты знаете? Оставляйте свои ответы в комментариях!