Как использовать мороженые овощи и грибы и приготовить полезное и сытное блюдо всего за 10-15 минут?
Сегодня было поздно и у меня совершенно не было идей, что приготовить на ужин и сложить ещё и ланч в контейнер на другой день.
В холодильнике не было ничего приготовленного, были некоторые овощи, зелень, фета, сыр, хлеб, какие-то овощи, оливки. Конечно же запасы круп есть всегда и морозилка забита. Поэтому я, недолго думая, достала любимые заготовки.
Итак, я нашла пакет замороженных овощей с горошком, грибы шиитаке и гречку в шкафу, немного сельдерея, 1 зелёный сладкий перец, 2 морковки, половинку помидора, немного сыра фета, несколько оливок, немного рукколы.
Идеи для перекуса у меня всегда: орехи, сухофрукты, яблоки и овощи.
Я не люблю брать йогурт с собой или суп. Оставляю эти варианты на вечер.
Давайте вместе приготовим наш обед?
- На сковороду влить немного масла для жарки, 1 стакан мороженых овощей, горошек, перец, грибы. Накрываем крышкой на 2 минуты. Добавляем немного терияки соуса и чеснок.
Добавить половину порезанного перца и 1 морковь.
Готовим грибы с овощами около 10-15 минут, помешивая.
Вот, что получилось.
Если есть шампиньоны, тоже можно.
2. В это время отварить гречку.
Засыпать 1 стакан крупы с 1 стакан кипящей воды. Накрыть крышкой и варить, НЕ перемешивая, пока не испарится вода.
Выложить гречку с контейнер и сверху наши грибы.
3. Приготовить салат: руккола, оливки, перец, фета, оливковое масло. Посыпать сверху кунжутом.
4. Перекус. Порезать сельдерей и морковь. Положить в отделение ланч бокса или ще отдельно в маленькую коробочку вместе с орехами и солёной клюквой или вишней, финиками или изюмом.
5. Всё собрать вместе, положить вилку.
Готово!
Если вы думаете, что готовить себе ланч на другой день - затратно по времени? НЕТ! Это очень даже быстро!
Я даже поужинала тем, что осталось.
Ещё варианты: запечь грудку курицы и взять с салатом, запечь рыбу и разделить на 3-4 дня по 1 филе, сделать запеканку яичную или просто сварить яйца вкрутую. Мороженое овощи и грибы меня всегда выручают, поэтому позаботьтесь о том, чтобы иметь запасы в морозилке.
Ланч боксы можно купить в интернет магазинах, пишите мне в коментариях, если интересует, где я взяла свой.
Волшебные слрва на сегодняшний день: у меня в холодильнике всегда изобилие питательных и полезных продуктов, много вкусных салатов и других вкусняшек!
Пускай все усваивается быстро и легко!
#ланчбокс #ланч бокс #грибы шиитаке #вкусная еда #похудение и правильное питание