Производство сырого молока увеличилось в I полугодии 2020 года на 3,6%, до 15,8 млн т. Союзмолоко связывает увеличение производства молока в последние годы с вводом новых современных комплексов и повышением молочной продуктивности коров. В 2020 году многолетний тренд сохранится благодаря вводу новых комплексов и интенсификации производства, и прирост может составить около 3% (+0,7-0,8 млн. т), несмотря на общий кризис в экономике.
Заместитель генерального директора – управляющий производственной ПП «Кигбаево» (“КОМОС Групп”) Александр Николаевич Валеев рассказал Milknews, как управляется современное производство, какие умные и простые решения позволили предприятию повысить свою эффективность и каких ошибок можно избежать начинающим инвесторам.
Milknews: “Русская нива” является одним из основных производителей молока не только в Удмуртии, но и входит в двадцатку крупнейших производителей России. Какие сегодня объемы производства у хозяйства и какие у вас дальнейшие планы развития?
Александр Валеев: Да, у нас действительно большое предприятие, и на сегодняшний день во всех хозяйствах компании насчитывается 5363 голов коров. Комплекс состоит из пяти производственных площадок в четырех районах Удмуртской республики: “Кигбаево”, “Прикамье”, “Нечкинское”, “Агрокомплекс “Бабинский” и “Агрокомплекс “Киясовский”. На текущий момент общий объем молока, которое мы производим на пяти площадках, достиг 105 тонн в день. За последний год мы выросли в продуктивности производства молока на 13,3%.
В ближайшие годы мы планируем дальнейшее наращивание объемов производства. По прогнозам, мы должны достигнуть планки в 49 163 т к 2025 году, для чего будут расширены действующие площадки. Все это молоко перерабатывается внутри холдинга “КОМОС Групп”, который также наращивает объемы переработки и сегодня активно развивает экспортное направление.
Milknews: В чем особенность управления таким большим стадом и несколькими площадками? Какими подходами и системами в управлении вы пользуетесь?
Валеев: На всех площадках внедрены системы автоматического учета, есть системы управления стадом. В прошлом году приобрели программу Dairy Comp 305, у нас на комплексе установлено доильное оборудование GEA с программой “Dairy План”, также у нас установлена система DTM.
В этом году на одной из площадок мы внедрили новую платформу – «Простое решение», которую разработала компания «Мустанг Технологии Кормления». Пока системой охвачены 850 голов на животноводческом комплексе на площадке Юрино (“Кигбаево”).
Milknews: Почему вы решили вообще ее установить? Какую цель вы сами лично преследовали при выборе этой системы?
Валеев: Мы работаем с «Мустангом» с 2018 года, именно они ведут нашу кормовую программу в Юрино и рассчитывают рационы кормления для животных. От них поступило предложение, не хотим ли мы попробовать новый программный продукт – систему аналитики и прогнозирования «Простое решение». Мы любим в принципе все новое: цифровые, информационные инструменты, и поэтому сразу сказали: «А почему бы нет?». Система у начала работать с 1 марта, 3 марта мы уже начали получать данные и продолжаем накапливать этот опыт и по сей день.
Milknews: Какие функции несет эта система? Нужно ли было нанимать новых людей или проходить какие-то курсы действующим работникам?
Валеев: “Простое решение” объединило для нас все три программы, которые раньше требовали от нас отдельной эксплуатации. Мы используем единую удобную браузерную версию для работы со всем программным обеспечением. Есть также и приложения для Android и iOS.
По сути раньше у нас были разные программы и разные интерфейсы, в которых мы работали, а сейчас на одной платформе объединены все данные, и есть возможность их там же анализировать и составлять отчеты.
Например, Dairy Comp – довольно сложная программа. Для ее эффективного использования нужно прописать необходимые команды, посвятить время, чтобы обучиться в ней работать. «Простое решение» же, как я уже сказал, позволяет в упрощенном форме получать данные в браузерной версии. Здесь уже сформированы те шаблоны отчетов, которые необходимы таким клиентам, как мы – животноводческим хозяйствам.
Кроме того, в «Простом решении» есть и ряд функций, которых на других платформах нет. Например, моделирование ситуации: программа умеет прогнозировать изменения, которые повлекут за собой те или иные решения, как они отразятся на продуктивности. Благодаря таким прогнозам мы можем избежать будущих рисков. К тому же эта программа реагирует на все операции, которые совершают сотрудники на предприятии: загрузку корма, дойку и т.д. – и присылает уведомления о любом нарушении: поэтому мы быстро корректируем любую неисправность.
Все эти возможности помогают принимать управленческие решения более оперативно: ты тут же при возникновении вопроса зашел в отчет и получил все, что хочешь видеть.
Milknews: Основная цель программы в том, чтобы упростить пользование и сделать через единое окно, так скажем?
Валеев: В целом, верно. Все показатели нашей текущей деятельности в этой программе есть. Мы через простейшие инструменты можем оперативно формировать отчетность по своему стаду. В других программах необходимо отдельно набирать команды, отдельно смотреть каждое значение. Через “Простое решение” мы также осуществляем экспорт необходимых данных в Excel, где с этой базой могут работать и сотрудники хозяйства, и управляющий «Русской Нивой» Дилянов Демис Васильевич. Это серьезно облегчает работу.
Плюс мы пользуемся и дополнительными функциями программы.
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, нам будет очень приятно! ❤️ Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!