Куриные рулетики "Кордон Блю" (в духовке).

Хотите приготовить вкусное и быстрое блюдо? Тогда этот рецепт для Вас! Великолепные рулетики "Кордон блю" (Le Cordon Bleu) из куриного филе, с добавлением ветчины и сыра, запеченные в духовке. Вкусный ужин на раз-два-три! Вся семья обожает!

Продукты (на 3 порции):

1. Филе куриное - 1 шт.
2. Ветчина (любая) или колбаса - 3 ломтика
3. Сыр (любой) - 3 ломтика
4. Масло сливочное - 3 тонких слайса
5. Яйца - 2 шт.
6. Мука - 100 г
7. Сухари панировочные - 100 г
8. Соль - по вкусу
9. Перец - по вкусу

Как приготовить рулетики "Кордон блю": Куриное филе разрезать на 3 тонких слайса, накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетиком и отбить кухонным молотком.

Посолить, добавить черный перец или другие специи.

На каждый кусочек курицы поместить по ломтику ветчины (или колбасы) и сыра.

Свернуть куриное филе с начинкой рулетиком.

Запанировать куриные рулетики в муке, окунуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Отправить куриные рулетики в огнеупорную форму.

Сверху на каждый рулетик поместить сливочное масло.

Запекать в духовке при 190 градусах 10-15 минут.

Куриные рулетики "Кордон блю" с ветчиной и сыром готовы.

Приятного аппетита!