Лук нарезать мелко, морковку натереть на средней терке.
Капусту нарезать соломкой или небольшими квадратиками, как вам нравится.
Лук и морковь обжарить на масле, добавить капусту и специи.
Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне, иногда помешивая.
Когда капуста будет практически готова, посолить, перемешать и положить нарезанные кружочками сосиски.
Накрыть крышкой, прогреть 3 минутки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Аромат просто сводит с ума!
Очень вкусно, сытно и необычно, к тому же совсем несложно в приготовлении!
Ингредиенты
- 700 г свежей капусты
- 1 большая луковица
- 1 средняя морковь
- 1 чайная ложка ( б\в ) тмина
- 10-15 семян ( горошин ) кориандра
- 5-7 горошин черного перца
- растительное масло
- соль по вкусу
- 4-6 сосисок ( по желанию )
Способ приготовления
Специи истолочь в ступке.
Лук и морковь почистить.
Лук нарезать мелко, морковку натереть на средней терке.
Капусту нарезать соломкой или небольшими квадратиками, как вам нравится.
Лук и морковь обжарить на масле, добавить капусту и специи.
Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне, иногда помешивая.
Когда капуста будет практически готова, посолить, перемешать и положить нарезанные кружочками сосиски.
Накрыть крышкой, прогреть 3 минутки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!