У меня была свадьба и заказывала тортик именно с такой начинкой.
Он мне так понравился что дома я решила испечь его сама. Конечно украшать особо я не умею, но вот что получилось😊
Такой простой рецепт и занимает мало времени, я справилась см ним очень быстро ( подходит тем кто хочет быстро управиться и всех удивить )😉
Какие нужны продукты: сгущенное молоко— 600 г, яйца категории 1 — 3 шт., мука — 240 г, разрыхлитель — 15 г. Из такого количества получится где-то 10-12 коржей ( зависит от толщины , у меня вышло 10 коржей).
Смешиваем все ингредиенты и можно оставить на 15-20 мин, чтобы коржи были по пышнее.
Выпекать при температуре 170-180 градусов, минут 5 , до золотистого цвета.
Готовим на пергаменте, я брала 2-3 ст.ложечки и размазывала их до нужного мне диаметра .
Для крема нам понадобится 500 г творожного сыра, 150-170 г сливок жирностью 33-38%, сахарная пудра 100-150 г (регулируйте сладость по вкусу).
Украшайте на свой вкус тк я просто растопила шоколадку и помазала сверху тортика.
Тортик быстро пропитался и ему не нужно было стоять ночь в холодильнике, я бы точно не дождалась его.😂
Вот вам кратенький рецепт, если что то не понятно можно посмотреть в интернете там все более подробно. 😉( ну или задавайте вопросы мне помогу с ответами)