В интервью знаменитого актёра Александра Абдулова ("Я хочу жить так, как нравится!") можно встретить любопытные высказывания на тему питания.
Например, от умеренности в еде:
Когда я вижу разжиревших людей и они мне говорят, мол, понимаете, у меня вот конституция такая, я отвечаю: «Не жрать не пробовал на ночь?».
Вроде бы вполне верный совет. Далее #Абдулов возмущается перееданием:
Когда я вижу, жрут макароны, булки, гамбургеры, когда в Америку приезжаю, смотрю на этих людей, мне просто страшно. Это не конституция, это распущенность. Просто не ешь! Вот и все. Просто сила характера.
Действительно, избыточное питание - причина многих зол. Заболеть и умереть можно не только от голода, но и от обжорства.
Казалось бы, дальше можно встретить рекомендации актёра на тему правильного рациона, советы по гармонизации образа жизни. Однако вместо этого следует неожиданное признание:
Но во всем себя ограничивать только ради здоровья вряд ли стану. Я люблю вкусно поесть. Ем очень вредную пищу: жирный плов, баранину, люблю свинину. А вот кашку-малашку, потом две таблетки, кусочек репки - не могу.
То есть сначала Абдулов иронично по критиковал обжорство, а затем сообщил о своей приверженности к жирным мясным блюдам. И словно споря сам с собой, добавил:
Я хочу ЖИТЬ! Я хочу сейчас съесть что-то - и съем. Я понимаю, вредно. Ну что делать? Я хочу. Я, может быть, не прав. Но это дело личное каждого человека.
Здесь мы видим интересный ход мыслей. Человек будто отвечает на некую стародавнюю критику: вполне возможно, Александра Гавриловича уже давно кто-то критиковал за пищевые привычки (врачи, друзья?), и он стойко отвергает аргумент о вредности привычных блюд.
Разумеется, имеет полное право. Многие сознательно отказываются менять образ жизни, и питание в том числе, даже перед лицом железных доводов о вреде холестерина, опасности образования тромбов и т.д. Однако другие все де задумываются, и вовремя спохватываются.
Высказывания А. Абдулова интересно сравнить со словами актрисы Людмилы Гурченко. В интервью («Мое лицо на самом деле никакое...») также была затронута тема питания.
Глядя на вашу идеальную фигуру и легендарную талию, хочется спросить, как это возможно?
- Я ем все подряд, но стараюсь не переедать. Вот видите, чай пью с пятью кусочками сахара и тортиком.
- То есть в еде вы себе ни в чем не отказываете?
- Ну как видите! Только для грузинской кухни делаю исключение. Если вдруг окажусь в грузинском ресторане, как бы себя ни сдерживала, все равно наемся так, что лопну! (Смеется.)
"Есть все, но понемногу" - неплохой принцип питания. Он помогает договориться с самим собой, по своим "жадным внутренним я". Возникает своеобразный компромисс: удовлетворение получает и "внутренний жадина", и строгое рациональное "я".
Далее #людмила гурченко сообщает важную деталь, и становится понятна подоплёка её стройности - почему она сохранила юношескую фигуру до самой старости.
- Вы всегда были такой?
- У меня конфигурация мамина. Правда, после вечного голодания во время войны она стала есть все подряд и сильно потолстела. Я же осталась равнодушной к еде. Однако привычка оставлять на черный день у меня осталась до сих пор.
Обратим внимание, что в обоих интервью высказаны интересные идеи, побуждающие к размышлениям.
Абдулов по-своему прав, отвергая принцип жёсткого подавления своих пищевых предпочтений. Если человек слепо, фанатично следует каким-то догмам на тему еды, то становится излишне строгим, нетерпимым и к себе, и к другим.
Гурченко, признавая свою слабость к грузинской кухне, все же сообщает о неукоснительном соблюдении умеренности по отношению к другим блюдам.
Где же истина? Конечно, каждый волен выбирать, как ему заблагорассудится. Но все же полезно избегать крайностей (избыточных ограничений и избыточной свободы): иногда "отпускать вожжи", но иногда и натягивать их, чтобы " кони" не понесли и не опрокинули "телегу" нашего здоровья...
А что вы думаете о принципах питания? Какие из них самые правильные?
Если статья интересна, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.