Ингредиенты
Грудка куриная «Петелинка» — 250 г
Перец чили красный — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соус терияки — 4 ст. л.
Проростки бобовые — 110 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук красный — ½ головки
Перец красный свежий — ½ головки
Салат китайский — 75 г
Лук зеленый — 1 стебель
Рис — 100 г
Соль — щепотка
Сахар — щепотка
Рецепт приготовления
1. Нарежьте курицу на полоски и положите в миску. Добавьте измельченные чили, чеснок и соус терияки. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
2. Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте воду.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте масло. Выложите курицу и маринад и жарьте 5 минут до золотистой корочки. Затем добавьте проростки, нарезанные красный лук, красный перец и китайский салат.
4. Жарьте 2 минуты, не давай подгореть. По необходимости добавьте немного воды. Посолите и добавьте сахар. Разложите по 2 тарелкам, посыпав зеленым луком. Подавайте с вареным рисом.
Китайский салат можно заменить белокочанной капустой.
Попробуйте приготовить Курицу «Петелинка» в соусе терияки с рисом и овощами и другие блюда из вкусной курицы и куриных полуфабрикатов от Петелинки. Кстати, на прошлой неделе мы рассказывали, как приготовить Куриные грудки в сладком соусе и Курицу, фаршированную гранатом и сыром. Вам понравились эти блюда? Делитесь своими впечатлениями в комментариях! Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить авторские рецепты и полезные советы от Петелинки!