За 10 лет существования интернет-проекта Аймкук наши авторы собрали более 50 рецептов заготовок из грибов. В этой статье мы собрали для вас 5 самых востребованных и удачных рецептиков по мнению нашей аудитории. Пользуйтесь на здоровье! _____________________________________________ 5️⃣ Маринованные лисички в банках на зиму Очень вкусна заготовочка из грибов лисичек. Маринад на воде и уксусной кислоте с черным перцем и гвоздикой. Ингредиенты: Маринад: 📌 Рецепт с пошаговыми фото и отзывами — https://www.iamcook.ru/showrecipe/3406
_____________________________________________ 4️⃣ Соленые рыжики на зиму Самый простой грибной деликатес из грибов рыжиков. В рецепте нет ничего лишнего, лишь грибы и соль. Ингредиенты: 📌 Рецепт с пошаговыми фото и отзывами — https://www.iamcook.ru/showrecipe/2123
_____________________________________________ 3️⃣ Маринованные подосиновики Если вам удалось найти достаточное количество "красных", непременно попробуйте замариновать их этим способом на зиму. Оче
За 10 лет существования интернет-проекта Аймкук наши авторы собрали более 50 рецептов заготовок из грибов. В этой статье мы собрали для вас 5 самых востребованных и удачных рецептиков по мнению нашей аудитории. Пользуйтесь на здоровье!
_____________________________________________
5️⃣ Маринованные лисички в банках на зиму
Очень вкусна заготовочка из грибов лисичек. Маринад на воде и уксусной кислоте с черным перцем и гвоздикой.
Ингредиенты:
- Грибы Лисички - 1 кг
- Вода - 3 ли
- Соль - 2 ст.л.
Маринад:
- Вода - 800 мл.
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Черный перец горошком - 6-7 шт
- Гвоздика - 3-4 шт
- Уксусная кислота - 1 ч.л.
📌 Рецепт с пошаговыми фото и отзывами — https://www.iamcook.ru/showrecipe/3406
_____________________________________________
4️⃣ Соленые рыжики на зиму
Самый простой грибной деликатес из грибов рыжиков. В рецепте нет ничего лишнего, лишь грибы и соль.
Ингредиенты:
- Рыжики - 5 кг
- Соль крупного помола - 5 ст. л.
📌 Рецепт с пошаговыми фото и отзывами — https://www.iamcook.ru/showrecipe/2123
_____________________________________________
3️⃣ Маринованные подосиновики
Если вам удалось найти достаточное количество "красных", непременно попробуйте замариновать их этим способом на зиму. Очень вкусный маринад!
Ингредиенты:
- Подосиновики отварные - 500-600 г
- Вода - 200-250 мл
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л. (с горкой)
- Соль - 0,75 ст.л.
- Гвоздика - 2 шт.
- Перец черный горошком - 6-8 шт.
- Перец душистый - 4-6 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
📌 Рецепт с пошаговыми фото и отзывами — https://www.iamcook.ru/showrecipe/9720
_____________________________________________
2️⃣ Грибная икра из опят с чесноком
Отменная закуска из измельченных грибов с луком и чесноком. Ее можно подавать на бутербродах и использовать в различных закусках. Также она может дополнить любой гарнир.
Ингредиенты:
- Опята - 2 кг
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- Репчатый лук - по вкусу
- Оливковое масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Уксус 70% - 1/3 ч.л.
- Лавровый лист - для ароматности
📌 Рецепт с пошаговыми фото и отзывами — https://www.iamcook.ru/showrecipe/9761
_____________________________________________
1️⃣ Маринованные опята (в маринаде с уксусом)
Такие грибочки особенно хорошо смотрятся на праздничном столе, однако их можно подать и с отварным картофелем на обед/ужин.
Ингредиенты:
- Опята - 900 г
- Вода - 1 л
Маринад:
- Вода - 1200 мл
- Соль (обыкновенная, не йодированная) - 40 г
- Сахар - 15 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Гвоздика - 6 шт.
- Перец черный (горошек) - 6 шт.
- Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.