Сегодня речь пойдет о овоще, который стал «завоёвывать» Европу и Америку только в ХХ веке. В России это «чудо» овощ до сих пор выращивается очень редко.
Броколли — однолетнее овощное растение из семейных капустных.
Броколли отлично сочетаются как в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе так и в качестве отдельного блюда, например в качестве салата, либо супа-пюре.
Полезных элементов и витаминов (С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А)в этой капусте позволяет конкурировать с цветной капустой.
Броколли является целебным растением и ее рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Интересный факт.
Калорийность брокколи - 34 ккал. Пищевая ценность брокколи: белки - 2,82 г, жиры - 0,37 г, углеводы - 6,64 г
На мой взгляд, броколли очень полезный и самое главное вкусный продукт. Лично я стараюсь его регулярно употреблять в пищу.
Хотели бы увидеть рецепты с броколли?
Если моя статья показалась интересной, оцените ее и оставьте комментарий. Поддержите мой молодой канал, тем самым я смогу делать для вас полезный и самое главное качественный контент.
С другими статьями, вы можете ознакомится на моем канале.