Как часто возникает вопрос «что такое русская кухня»? И если вы из тех, кому приходится задумываться над ответом, вот подсказка - он в «Гусарах».
«Гусары» - это такое стилизованное под старину местечко на набережной Фонтанки, у Аничкова моста. В заведении стоят старинные столики, антикварная посуда и кухонная утварь. Под вечер зажигают свечи и обстановка приобретает романтичные оттенки. Во второй половине дня набирается большое количество желающих тут поесть, так что лучше бронировать заранее.
Меню умещается на одном листе, но охватывает все: от закусок и десертов, до супов и горячего. Брали на пробу: оливье с копченой курочкой (230₽), тёплый салат с языком (240₽), пельмешки с курицей и беконом (250₽), котлетка по-киевски с пюре (340₽). Из напитков: лимонады по 240₽, - оказались одними из лучших, что доводилось пить. Ромашка-яблоко более кислый, а шиповник-лопух послаще, на любителя.
Отдельно выделю пельмени и вареники, коих тут несколько видов. Пельмени на выбор со щукой, говядиной и свининой, курицей и беконом. Вареники же со шпинатом и грибами, и с картошкой. Подаются со сметанкой и укропчиком. Надо брать!
Кухня в «Гусарах» оставила приятные воспоминания и чувство насыщения (когда поел и удалось поймать баланс между "еще бы что-нибудь съел" и "ох, последнее блюдо было лишним"). Это к тому, что грамовка в порциях тут что надо. Да и сами блюда хоть и кажутся простыми, но менее вкусными от этого не становятся.
Отдельное внимание заслуживает барная карта и коктейли: Лаванда (водка, лаванда и игристое), Бедная Лиза (джин, мараскино, яблоко и игристое), Лесной дух (ореховый шнапс, белок и розмарин). Попробовать однозначно стоит.
Совет: заведение небольшое, но двухэтажное. Окна панорамные и выходят на набережную. Так что рекомендую занимать места на втором этаже и поближе к окну.
Для брони: +7 (911) 096-12-66
Средний счет: 750 рублей
«Гусары» в Instagram
