Польза и вред свинины

Свинина

Польза:

1. Свинина является легко усвояемым мясом, что благотворно влияет на пищеварительную систему.
2. Огромная польза свинины заключается в содержании большого количества витаминов группы В (особенно В12), железа, цинка.
3. К тому же в свинине присутствует много белка.

Вред:

1. Свинину относят к аллергическим продуктам.
2. Вред свинины обусловлен паразитами. Данные паразиты могут находиться в мускульных тканях свиней, попадая в организм человека, они способны проникать в сердечную мышцу, размножатся там, тем самым вызывать жизнеугрожающее состояние человеку. Итак, чтобы не заразится паразитами, следует помнить, о правильной термической обработке свиного мяса, ведь при высоких температурах данные паразиты погибают и не несут никого вреда вашему организму.