Очень вкусная запеканка из кабачков и мясного фарша. Для румяности посыпаем запеканку сыром.
⚡️ Энергетическая ценность: 231 кКал / 100 г
🕒 Время приготовления: 1 час 10 минут
Продукты:
- Кабачки - 3 шт.
- Свиной фарш - 500 г
- Соль - по вкусу
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Помидоры - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Молоко - 120 мл
Не забудьте посетить наш кулинарный сайт Аймкук.ру. Ежедневные обновления, только лучшие и актуальные рецепты от наших кулинаров, активное сообщество. Научим Вас готовить вкусную домашнюю пищу!
Как приготовить?
1. Молодые кабачки помойте и нарежьте кружками. Посолите и обваляйте в муке.
2. Слегка обжарьте кабачки с двух сторон на растительном масле.
3. На другой сковороде обжарьте лук на растительном масле. Затем добавьте фарш, посолите и поперчите. Готовьте недолго, до тех пор, пока фарш не поменяет цвет.
4. Помидоры помойте, нарежьте ломтиками.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. В форму для запекания выложите ингредиенты слоями - кабачки, фарш, помидоры, кабачки, тертый сыр.
7. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Залейте в форму.
8. Готовьте запеканку в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
📢 Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!
