Тыквенный суп - это отличный и простой рецепт из недорогих продуктов, для поклонников правильного питания.
Тыква – очень полезный овощ, в котором содержится много клетчатки и витаминов, необходимых нашему организму каждый день. Одно из моих любимых блюд из тыквы – это тыквенный суп. Суп из тыквы насытит вас и даст заряд энергии на долгое время, отлично усвоится и не останется лишним весом на боках! Забирайте этот простой рецепт, чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным обедом!
Итак, вот что необходимо Вамдля приготовления порций супа:
· Очищенная тыква – 500 грамм
· Очищенная морковь – 100 грамм
· Нежирные сливки – 200 грамм
· Семечки тыквенные – 10 грамм
· Соль, черный перец – по вкусу
· Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Тыкву и морковь нужно хорошенько почистить и нарезать кусками, лучше крупными. Почищенные и порезанные овощи залить холодной водой, затем довести до кипения и варить 20-30 минут. Когда тыква и морковь приготовятся, нужно слить бульон и измельчить овощи погружным блендером, чтобы получилась однородная масса. После этого вливаем в получившееся овощное пюре нежирные сливки и еще раз взбиваем блендером. Суп на этом этапе должен получиться легким и воздушным. Если хотите добавить пикантности – можно добавить измельченный зубчик чеснока. Снова ставим этот суп-пюре на огонь и доводим до кипения, затем солим и перчим. Перед подачей блюдо следует посыпать очищенными семечками.
Тыквенный суп-пюре это отличное решение для приготовления обеда при правильном питании, Он содержит низкое количество калорий и при этом невероятно вкусный. Такое блюдо готовится очень быстро и легко, не надоест вам при частом употреблении, И возможно очень скоро тыквенный суп-пюре станет любимым лакомством для всех членов Вашей семьи. Тем более, тыквенный суп содержит на 100 граммах тыквенного супа содержится всего всего 57 ккал. А значит он идеально подходит для тех, кто худеет.
КБЖУ на 100 г тыквенного супа:
· Жиры: 3,2 г
· Белки: 2,0 г
· Углеводы: 6,7 г
· Калории: 57 ккал
Приятного аппетита!
