Ингредиенты:
фарш из свинины и говядины — 400 г
соль
черный перец
сыры — 200 г
масло растительное
цукини
огурец — 1 шт.
сок лимона
розовый перец молотый
масло оливковое
салатный микс
Способ приготовления
1. Фарш солим, перчим и перемешиваем. Половинку фарша выкладываем на пищевую плёнку, делаем лепёшку и закрываем плёнкой. Также поступаем со второй половиной фарша.
2. Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем на одну лепёшку, второй лепёшкой закрываем сверху и соединяем края.
3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мясной полуфабрикат. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны, накрыв крышкой.
4. На гарнир нарезаем на тонкие полосочки свежий кабачок и огурец, сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим розовым перцем. Перемешиваем, заправляем оливковым маслом. Добавляем микс салатов и все перемешиваем.
5. Подаем вместе с лепешкой. Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на сайте tveda.ru
Любите читать Дзен Телеканала «Еда»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте лайки
